Vraag over zelf yoghurt maken
Moderators: Jeannette, Tigger, Jeannette, Tigger, Jeannette, Tigger, Jeannette, Tigger, Jeannette, Tigger
- Tigger
- Berichten: 1901
- Lid geworden op: 01-07-2016 13:26
Vraag over zelf yoghurt maken
Ik wil zelf yoghurt gaan maken in mijn slow cooker, dat is echt heel simpel.
Dan koop ik biologische yoghurt in de supermarkt, zonder toevoegingen (weet iemand een goed merk?).
Ik maak daar zelf nieuwe yoghurt van en neem daar weer een portie af voor de volgende lichting.
Hoe lang kan ik die culturen dan blijven hergebruiken, als ik b.v. eenmaal per week die yoghurt maak?
Gaat dat een aantal maanden mee?
Of werken die veel sneller uit?
Dan koop ik biologische yoghurt in de supermarkt, zonder toevoegingen (weet iemand een goed merk?).
Ik maak daar zelf nieuwe yoghurt van en neem daar weer een portie af voor de volgende lichting.
Hoe lang kan ik die culturen dan blijven hergebruiken, als ik b.v. eenmaal per week die yoghurt maak?
Gaat dat een aantal maanden mee?
Of werken die veel sneller uit?
-
- Berichten: 119
- Lid geworden op: 15-03-2018 17:40
- Tigger
- Berichten: 1901
- Lid geworden op: 01-07-2016 13:26
-
- Berichten: 92
- Lid geworden op: 02-08-2017 18:29
- Tigger
- Berichten: 1901
- Lid geworden op: 01-07-2016 13:26
Ik heb een starter nodig.
Het is het simpelst, om daar yoghurt voor te kopen, je kunt ook wel ergens plantjes of zo kopen online, maar dat vind ik teveel gedoe.
Gewoon een paar scheppen echte goede yoghurt moeten het ook doen, volgens mij.
De rest eten we gewoon op...
En als ik eenmaal die starter heb en ik heb mijn eerste batch yoghurt gemaakt, dan neem ik daar weer een beetje af als starter voor de volgende keer.
Het is het simpelst, om daar yoghurt voor te kopen, je kunt ook wel ergens plantjes of zo kopen online, maar dat vind ik teveel gedoe.
Gewoon een paar scheppen echte goede yoghurt moeten het ook doen, volgens mij.
De rest eten we gewoon op...
En als ik eenmaal die starter heb en ik heb mijn eerste batch yoghurt gemaakt, dan neem ik daar weer een beetje af als starter voor de volgende keer.
-
- Berichten: 21
- Lid geworden op: 22-08-2017 13:13
- Tigger
- Berichten: 1901
- Lid geworden op: 01-07-2016 13:26