Vandaag bakken we weer farinata. Rozemarijnbrood van kikkererwtenmeel. Ik doe het in stukjes in de vriezer en neem het s morgens mee naar het werk. Kleine stukjes zijn genoeg, het is machtig.
Maar tjokvol eiwitten en vezels dus. Vandaar dat ik hier het recept even deel.
www.dolcevia.com/nl/italie-culinair/ita ... 4-farinata
Farinata
Moderators: Jeannette, Tigger, Jeannette, Tigger, Jeannette, Tigger, Jeannette, Tigger, Jeannette, Tigger